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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 06/05/2021 à 7:29

Truites aux poivrons et tomates

Plat
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Truites aux poivrons et tomates

Ingrédients :

2 truites


1 tomate


150 g de poivrons multicolores surgelés


2 feuilles de laurier


3 brins de thym


quelques brins de persil


huile olive


sel , poivre


Préparation :

 

Nettoyez les truites et séchez-les avec du papier absorbant. Saler et poivrer l'intérieur.

Coupez la tomate en quatre.

Disposer la tomate, les poivrons dans la grande cocotte préalablement huilée.

Y déposer les truites nettoyées en position tête-bêche. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Y déposer le thym, le laurier, le persil.

Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

cuisson :   30 minutes   (inversion à 20 minutes)

HAUT : 20 minutes ensuite MINI

BAS :  20 minutes  ensuite MINI   

Attendre 10 minutes avant d'ouvrir.

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