Connexion




Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Mijoté de poivrons, courgettes, tomates, merguez à l'italienne
Mijoté de poivrons, courgettes, tomates, merguez à l'italienne

Mijoté de poivrons, courgettes, tomates, merguez à l'italienne

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Il me restait 3 merguez du barbecue de la veille .... que faire ? voilà un plat simple et rapide .... à vous de jouer !

Ingrédients :

2 courgettes


1 poivron orange


1 poivron rouge


1 tomate


sel, poivre, persillade


beurre


10 cl d'eau froide


1 petite boite sauce italienne



3 merguez cuites coupées en morceaux




Préparation :

Découper les courgettes en gros dés ainsi que les poivrons et la tomate ; les déposer dans une poêle avec un petit morceau de beurre ; Mettre à cuire sur feux doux tout en mélangeant de temps en temps ; mettre un couvercle et laisser cuire durant 5 minutes.

Ajouter la sauce italienne.

    

Ajouter l'eau froide ; saler , poivrer et ajouter la persillade. couvrir et laisser mijoter durant 10 minutes.

Laisser mijoter sur feux doux durant 10 à 15 minutes suivant que vous aimez les légumes croquants ou plus cuits.

A servir aussitôt.

 

 

 

Partager :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Retour sur la page d'accueil
Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est dans sa cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...