Connexion




Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....je suis aussi ici : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Mijoté de poivrons, courgettes, tomates, merguez à l'italienne

Publié le 04/07/2022 à 11:37 dans PLATS
Plat

Il me restait 3 merguez du barbecue de la veille .... que faire ? voilà un plat simple et rapide .... à vous de jouer !

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Mijoté de poivrons, courgettes, tomates, merguez à l'italienne
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 courgettes


1 poivron orange


1 poivron rouge


1 tomate


sel, poivre, persillade


beurre


10 cl d'eau froide


1 petite boite sauce italienne



3 merguez cuites coupées en morceaux




Préparation :

Découper les courgettes en gros dés ainsi que les poivrons et la tomate ; les déposer dans une poêle avec un petit morceau de beurre ; Mettre à cuire sur feux doux tout en mélangeant de temps en temps ; mettre un couvercle et laisser cuire durant 5 minutes.

Ajouter la sauce italienne.

    

Ajouter l'eau froide ; saler , poivrer et ajouter la persillade. couvrir et laisser mijoter durant 10 minutes.

Laisser mijoter sur feux doux durant 10 à 15 minutes suivant que vous aimez les légumes croquants ou plus cuits.

A servir aussitôt.

 

 

 

Recettes similaires :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est en cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...