J'ai utilisé une pâte focaccia fraîche trouvée en rayon des "pâtes fraîches" de mon Leclerc.

J'ai déposé des morceaux de tartare et des tomates coupées en 2 ; de la persillade.

Cuire en mode BAKE à 190° durant 10 minutes.

Après cuisson, j'ai ajouté des tranches de truites fumées.