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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 19/10/2021 à 2:28

Endives à la truite fumée au cake factory

Plat
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Endives à la truite fumée au cake factory

Ingrédients :

4 endives


4 tranches de truite fumée


100 g de gruyère râpé


sel et poivre



250 g de béchamel maison :


- 250 g de lait demi-écrémé


- 25 g de maïzena


- sel , poivre


Préparation :

Faire cuire les endives dans le panier de la cuve du cookéo ; ajouter 20 cl d'eau chaude et mettre à cuire 15 minutes.

Les déposer dans le plat métallique du cake factory après les avoir égouttées.

Enrouler les endives cuites avec les tranches de truite fumée.

Préparer la béchamel au thermomix, 250 g de lait, 25 g de maïzena, sel , poivre et cuire durant 9 minutes à 90° vitesse 3.

Verser la béchamel sur les endives. Saler et poivrer.

Déposer le gruyère râpé sur le dessus.

Mettre à cuire dans le cake factory, programme 6 à 200° durant 35 minutes.

servir aussitôt.

 

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