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Endives gratinées & truite fumée (cookéo-cfactory-ccpro)
Endives gratinées & truite fumée (cookéo-cfactory-ccpro)

Endives gratinées & truite fumée (cookéo-cfactory-ccpro)

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

6 petites endives


6 tranches de truite fumée



Béchamel :


250 g de lait demi-écrémé


30 g de maïzena


sel, poivre


une cuillère à café de paprika



30 g de gruyère râpé



Préparation :

COOKEO : Retirer la partie amère de la base des endives ; mettre les endives dans le panier du cookéo ; ajouter 20 cl d'eau chaude et mettre en cuisson durant 10 minutes. Réserver.

COMPACT COOK PRO : Préparer la béchamel ; mettre les ingrédients dans le bol avec le couteau 4 lames ; mettre en cuisson avec le programme 8 "béchamel".

 

Entourer chaque endive avec une tranche de truite fumée.

Verser la béchamel au paprika dans le moule rectangulaire du cake factory ; Déposer les endives.

Parsemer avec le gruyère râpé.

CAKE FACTORY : mettre à cuire durant 30 minutes à 210° c avec le programme 6 "manuel".

A servir aussitôt.


 

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