Ingrédients :
5 hauts de cuisses de poulet
1 pot de sauce provençale
1 oignon émincé
300 g de poivrons en lanières
1 feuille de laurier
1 brin de thym
1 chorizo doux en rondelles
sel, poivre
15 cl d'eau
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et laisser mariner 1 heure.
Mettre le tout dans la grande cocotte.
CUISSON : 50 minutes inversion à 25 minutes
HAUT et BAS : MAXI durant 25 minutes ensuite MINI
Attendre 10 minutes avant d'ouvrir.
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