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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 19/09/2021 à 9:40

TARTE PROVENCALE

Entrée
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
TARTE PROVENCALE

Ingrédients :

1 rouleau pâte brisée 240 gr


thym


origan


1 échalote


1 Oeuf


1 courgette petite


5 cl crème liquide


5 cl de lait demi-écrémé


gruyère allégé


sel, poivre


Préparation :

 

Préchauffer le four à 180 °.

Dérouler la pâte, l'étaler,

Dans une poêle , faire chauffer l'huile puis y mettre l'échalote finement ciselée.

Ajouter la courgette coupée en fines rondelles, le thym, le sel et le poivre.

Laisser cuire 10 min.

Dans un saladier , battre la crème, le lait, l'oeuf, l'origan, le sel et le poivre.

Répartir les courgettes cuites sur la pâte.

Recouvrir avec la préparation sur les courgettes et parsemer de gruyère râpé.

Mettre au four pour 35 min.

Se mange chaud accompagné d'une salade.

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