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dans la cuisine de Guylaine

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Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

Saumon et ses légumes en papillotte

Coût : Élevé

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 pavés de saumon (surgelés)


2 courgettes


1 aubergine


1 oignon


1 tomate


1 citron (bio de ma véranda)


sel , poivre


20 cl d'eau chaude



Saumon et ses légumes en papillotte

Préparation :

Verser l'eau dans la cuve du cookéo.

déposer du papier cuisson dans le panier vapeur du cookéo.

Y déposer les courgettes coupées en dés, l'aubergine coupée en dé, l'oignon émincé ; la tomate coupée en morceaux après les avoir salés et poivrés et mélangés.

Déposer les pavés de saumon.

Poser des rondelles de citron sur le poisson.

Remettre un papier cuisson pour fermer la papillote.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes (car mon poisson est surgelé).

J'ai servi ce plat avec un riz basmati.

 

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