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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 16/10/2021 à 4:53

Saumon et ses légumes en papillotte

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Élevé
Difficulté : Très facile
Saumon et ses légumes en papillotte

Ingrédients :

4 pavés de saumon (surgelés)


2 courgettes


1 aubergine


1 oignon


1 tomate


1 citron (bio de ma véranda)


sel , poivre


20 cl d'eau chaude



Préparation :

Verser l'eau dans la cuve du cookéo.

déposer du papier cuisson dans le panier vapeur du cookéo.

Y déposer les courgettes coupées en dés, l'aubergine coupée en dé, l'oignon émincé ; la tomate coupée en morceaux après les avoir salés et poivrés et mélangés.

Déposer les pavés de saumon.

Poser des rondelles de citron sur le poisson.

Remettre un papier cuisson pour fermer la papillote.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes (car mon poisson est surgelé).

J'ai servi ce plat avec un riz basmati.

 

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