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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Tatin pommes boudin noir au cake factory
Tatin pommes boudin noir au cake factory

Tatin pommes boudin noir au cake factory

EntréePlat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 ou 5 pommes


3 boudins noirs aux pommes


1 pâte feuilletée


sel, poivre



1 jaune d'oeuf pour dorer




Préparation :

Eplucher les pommes et les couper en tranches en retirant le trognon bien évidemment. Les disposer dans le plat rectangulaire du cake factory.

Retirer la peau des boudins et émiéttez-les ; les réserver.

  

Déposer les boudins noirs émiéttés sur les pommes. Saler et poivrer.

Poser la pâte feuilletée dessus en prenant soin de rentrer la pâte sur les côtés de manière à démouler la tatin avec des bords de pâte feuilletée.

Dorer avec un jaune d'oeuf.

Mettre à cuire avec le programme 6 durant 40 minutes à 200°.

A servir aussitôt.

 

 

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