Après avoir lavé les poireaux, couper les blancs en rondelles. Les mettre dans le panier vapeur.

Ajouter 20 cl d'eau chaude dans la cuve et mettre sous pression durant 10 minutes.

Vider l'eau de la cuve.

En mode "dorer" : Mettre un peu de beurre et y mettre les blancs de poireaux cuits à la vapeur et mélanger quelques instants. Attention à ne pas les brûler.

Saler , poivrer et mettre la crème fraîche.

Ajouter le curcuma, environ 2 cuillères à soupe.....j'adoreeee cet épice.

Mélanger bien et servir aussitôt.