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Lentillons de Champagne au curcuma
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8031-recette-lentillons-de-champagne-au-curcuma.html
Plat
4 
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
240 g de lentillons de Champagne + Eau 3 fois le poids des lentillons
2 carottes coupées en petits dés
100 g de lardons fumés
1 oignon émincé
sel, poivre
1 cuillère à soupe de curcuma
huile
2 feuilles de laurier
2 carottes coupées en petits dés
100 g de lardons fumés
1 oignon émincé
sel, poivre
1 cuillère à soupe de curcuma
huile
2 feuilles de laurier
Préparation :
En mode "dorer", faire revenir l'oignon émincé et les lardons fumés dans un peu d'huile durant 3 minutes.
Ajouter les dés de carottes, les lentillons et continuer à dorer tout en remuant durant 2 minutes.
Ajouter l'eau, le curcuma, le sel , le poivre ainsi que le laurier.
Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes.
Servir aussitôt.