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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

Tiramisu à la banane au rhum

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 15 min
Repos : 2 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 banane


125 g de mascarpone


3 boudoirs


2 jaunes d'oeufs


2 blancs d'oeufs


2 cuillères à soupe de rhum


5 cl d'eau








Tiramisu à la banane au rhum

Préparation :

Découper les boudoirs en 6 petits morceaux. Les faire tremper dans le mélange rhum et eau.

Déposer les morceaux dans un verre.

Déposer des rondelles de banane sur les boudoirs.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec 4 cuillères à soupe de sucre. Après blanchiment, ajouter la mascarpone et mélanger bien. Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Déposer une couche de cette préparation sur les bananes et remettre des rondelles de banane. Terminer avec la préparation.

Décorer le dessus d'un filet de caramel.

Mettre au frais durant 2 heures.

Bonne dégustation !!

 

 

 

 

 

 

 

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