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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

Tiramisu à la pistache

Coût : Très bon marché

GoûterDessert
Préparation : 30 min
Repos : 3 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

250 g de mascarpone


55 g de sucre


2 jaunes d'oeuf et 2 blancs d'oeufs


2 cuillères à café de pâte de pistache +


2 cuillères à café de pâte de pistache



18 boudoirs





Tiramisu à la pistache

Préparation :

          

Imbiber 9 boudoirs dans un mélange eau et pistache mélangée. Les déposer dans un plat rectangulaire.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre au batteur électrique ; ajouter la mascarpone. Mélanger jusqu'à complet mélange.

Ajouter ensuite les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Séparer la préparation en 2 saladiers ;

dans un , vous mettrez de la vanille liquide.

Dans l'autre saladier, ajouter la pâte de pistache.

Déposer la préparation vanille sur la première rangée de boudoirs ...

Mettre une deuxième couche de boudoirs imbibés.

Terminer par la préparation à la pistache.

Mettre 1 heure au congélateur et ensuite 1 heure au frigo avant dégustation.

 

 

 

 

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