Connexion




Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

AIGUILLETTES DE CANARD AUX CLEMENTINES
AIGUILLETTES DE CANARD AUX CLEMENTINES

AIGUILLETTES DE CANARD AUX CLEMENTINES

Plat
Pour 2 personnes
Temps cuisson : 5 min
Temps repos : 1 h
Coût : Élevé
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

10 aiguillettes de canard


5 clémentines bio


4 c. à soupe de miel


2 c. à soupe de vinaigre de vin


poivre, sel


2 c. à soupe de vinaigre balsamique


2 c. à soupe d'eau


huile olive


Préparation :

Faire la marinade avec le jus de 2 clémentines, du miel, du vinaigre de vin.

Mettre les aiguillettes de canard dans la marinade durant 1 heure. Garder la marinade pour la sauce.

Egoutter les aiguillettes, les poivrer et les cuire 1 minute sur chaque face, dans un peu d'huile olive. Réserver.

Déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique et la marinade. Ajouter les quartiers de 3 clémentines restantes, l'eau et le sel. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

Déposer les aiguillettes sur une assiette et les clémentines et napper avec le jus caramélisé.

Partager :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Retour sur la page d'accueil
Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est dans sa cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...