Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/08/2021 à 11:15

AIGUILLETTES DE CANARD AUX COINGS

Plat
Pour 2 personnes
Temps cuisson : 10 min
AIGUILLETTES DE CANARD AUX COINGS

Ingrédients :

aiguillettes de canard


- huile d'olive


- coings


- badiane


- cannelle


- sucre


- sel


- poivre


Préparation :

Etape 1: Faire chauffer dans une poêle un peu d'huile d'olive.
Marquer les aiguillettes de canard. Réserver au chaud.
Etape 2: Eplucher les coings et les découper en quartiers.
Etape 3: Faire un sirop avec de l'eau et du sucre à poids égal. Ajouter la badiane et la
cannelle. Faire bouillir.
Etape 4: Faire pocher les quartiers de coing dans le sirop jusqu'à ce qu'ils deviennent
légèrement translucides.
Etape 5: Déglacer la poêle contenant les sucs de cuisson du canard avec quelques
cuillères à soupe de sirop et faire réduire.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...