Dans une casserole d'eau chaude, passez chaque feuille de lasagnes durant 20 secondes pour les ramollir.

Sur du papier sulfurisé

Déposer 2 feuilles de lasagnes de manière à faire une croix. Etaler un peu de béchamel comme sur la photo.

Ajouter un peu de sauce bolognaise comme ci-dessous.

Déposer quelques tranches de chorizo doux

Parsemer un peu de gruyère râpé.

Rabattre chaque côté comme sur les photos ci-dessous :

Mettre un peu de béchamel sur le dessus :

Mettre un peu de sauce bolognaise sur le dessus :

Mettre à nouveau, des tranches de chorizo sur le dessus :

Mettre à nouveau du gruyère râpé sur le dessus :

Mettre à cuire dans un four chauffé à 180° durant 20 minutes. Pas plus car sinon la pâte à lasagnes va durcir.