Dans la cuve du cookéo en position "dorer", faire revenir l'oignon émincé.

Ajouter la viande hachée et mélanger le tout et faire dorer durant 3 à 4 minutes.

Ajouter la sauce bolognaise maison , saler et poivrer. Mélanger le tout. Arrêter le mode "dorer".

En même temps, faire la béchamel en mettant tous les ingrédients dans la cuve du thermomix.

Faire cuire durant 9 minutes à 90° et vitesse 3.

Montage

Mettre un peu de béchamel dans un plat à gratin. Poser 3 feuilles de lasagnes.

Verser la moitié de la préparation viande hachée/sauce.

Mettre 3 autres feuilles de lasagnes.

Verser le reste de la préparation viande hachée/sauce.

Déposer les 4 lasagnes restantes.

Verser la béchamel sur le dessus.

Mettre au frais durant 2 ou 3 heures.

Sortir le plat du frigo, mettre du gruyère râpé sur le dessus.

Mettre à four chaud thermostat 180° durant 40 minutes.

Servir aussitôt.