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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

LASAGNES maison au cookéo et thermomix

Publié le 27/11/2022 à 3:11 dans PLATS
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
LASAGNES maison au cookéo et thermomix
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 paquet de 10 lasagnes fraîches


500 g de viande hachée


1 oignon émincé


600 g de sauce bolognaise maison


sel, poivre



béchamel au thermomix:


500 g de lait


35 g de maïzena


sel, poivre


Gruyère râpé





Préparation :

 

Dans la cuve du cookéo en position "dorer", faire revenir l'oignon émincé.

Ajouter la viande hachée et mélanger le tout et faire dorer durant 3 à 4 minutes.

Ajouter la sauce bolognaise maison , saler et poivrer. Mélanger le tout. Arrêter le mode "dorer".

En même temps, faire la béchamel en mettant tous les ingrédients dans la cuve du thermomix.

Faire cuire durant 9 minutes à 90° et vitesse 3.

Montage

Mettre un peu de béchamel dans un plat à gratin. Poser 3 feuilles de lasagnes.

Verser la moitié de la préparation viande hachée/sauce.

Mettre 3 autres feuilles de lasagnes.

Verser le reste de la préparation viande hachée/sauce.

Déposer les 4 lasagnes restantes.

Verser la béchamel sur le dessus.

Mettre au frais durant 2 ou 3 heures.

Sortir le plat du frigo, mettre du gruyère râpé sur le dessus.

Mettre à four chaud thermostat 180° durant 40 minutes.

Servir aussitôt.

 

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