Dans la cuve du cookéo, en mode "dorer", faire dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter les tomates concassées en dés. Laisser dorer durant 2 minutes , saler et poivrer. Ajouter le thym émietté et mélanger le tout. Arrêter le mode "dorer"....

Etaler 3 feuilles de lasagnes.

Poser 3 tranches de jambon

et verser la moitié de la sauce tomate.

Etaler 3 feuilles de lasagnes . Poser 4 tranches de jambon.

Verser le reste de sauce tomates dessus.

Poser les 4 dernières feuilles de lasagnes.

Mélanger les oeufs entiers avec le yaourt et 50 g de gruyère râpé. Saler et poivrer.

Verser cette préparation sur les lasagnes. Parsemer les 20 g restants de gruyère râpé.

Mettre dans un four chaud à 180° durant 25 minutes.

Servir aussitôt.