Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Ingrédients :
2 carottes
1 courgette
huile d'olive
vinaigre de cidre
sel , poivre
paprika
parmesan râpé (facultatif)
Préparation :
Laver à l'eau la courgette et les 2 carottes (retirées la première peau).
Avec un économe, faites des tagliatelles.
Assaisonner avec sel, poivre, paprika doux, huile, vinaigre.
Préparer 2 heures avant de consommer pour que les légumes s'imprègnent de la vinaigrette.
Parsemez du parmesan râpé à la dernière minute, pour celles et ceux qui aiment.
On change de pièce ?
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