Battre les blancs en neige ferme et réserver.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et faire blanchir.

Incorporer la farine , ensuite le jus d'orange et enfin l'huile.

Ajouter délicatement les blancs d'oeufs en neige.

Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation.

Cuire environ 45 minutes ou moins selon le four.