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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

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Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

GRATIN DE NOIX DE SAINT JACQUES AVEC CORAIL

Coût : Élevé

Difficulté : Très facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :

sel, poivre, curry, chapelure


beurre


jus de citron


1 échalote ou 2 suivant vôtre goût


20 cl de crème fraîche


20 cl vin blanc


600 g noix de st jacques avec corail


GRATIN DE NOIX DE SAINT JACQUES AVEC CORAIL

Préparation :

Blondir les échalotes émincées dans un peu de beurre et une lichette d' huile olive (pour éviter que le beurre noircisse).

Ajouter les noix de Saint Jacques et faire dorer sur chaque face environ 1 minute.

Ajouter un trait de jus de citron, le vin blanc, sel, poivre, curry et la crème fraîche.

Verser dans un plat allant au four, saupoudrer de chapelure.

Enfourner dans un four à 200° durant 5 minutes

On change de pièce ?

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