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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

PATE FEUILLETEE maison

Publié le 30/11/2022 à 9:21 dans PATES à TARTE
GoûterDessert
Préparation : 10 min
PATE FEUILLETEE maison
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

pâte feuilletée


250 g de beurre congelé en dés


250 g de farine


125 g d'eau


1 pincée de sel


Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 15 secondes vitesse  6.

Mixer 10 secodes  "sens inverse" vitesse 2 pour décoller la pâte de la paroi du bol.

Etaler la pâte en rectangle dont la longueur fait 3 fois la largeur. La plier en 3 puis la tourner un quart de tour.

Refaire cette opération au moins 3 fois en abaissant la pâte à l'aide d'un rouleau.

Etaler la pâte dans une tourtière et la décorer avec ce que vous voulez.

 

 


 

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