PATE FEUILLETEE maison

Par Gigi61
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Goûter Dessert

Préparation : 10 min

Ingrédients :

pâte feuilletée
250 g de beurre congelé en dés
250 g de farine
125 g d'eau
1 pincée de sel

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 15 secondes vitesse 6.

Mixer 10 secodes "sens inverse" vitesse 2 pour décoller la pâte de la paroi du bol.

Etaler la pâte en rectangle dont la longueur fait 3 fois la largeur. La plier en 3 puis la tourner un quart de tour.

Refaire cette opération au moins 3 fois en abaissant la pâte à l'aide d'un rouleau.

Etaler la pâte dans une tourtière et la décorer avec ce que vous voulez.