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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

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Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

GRATIN de POMMES DE TERRE debout

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 1 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

pommes de terre spéciales gratins


100 g de graisse de canard


sel, poivre


paprika


curcuma


herbes de Provence



GRATIN de POMMES DE TERRE debout

Préparation :

Eplucher les pommes de terre ; à l'aide d'une mandoline , faire des tranches fines.

Les mettre en position "debout" dans un plat à gratin.

Saler, poivrer , un peu de paprika et de curcuma. Saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence.

Répartir la graisse de canard après l'avoir fait fondre dans une casserole.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 60 minutes.

A déguster chaud.

J'ai préparé de l'araignée de porc à la Provençale et une salade verte.

 

 

 

 

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