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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

QUATRE-QUARTS
QUATRE-QUARTS

QUATRE-QUARTS

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 40 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 oeufs



sucre


farine


beurre mou


1 sachet de levure chimique


1 pincée de sel


Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C.

Peser les oeufs sans coquilles et peser le même poids pour la farine, sucre, beurre.

Personnellement j'avais 180 g d'oeufs entiers donc j'ai mis 180 g de farine, de même pour le sucre et le beurre mou.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 30 secondes vitesse 4. Racler les bords et remettre à mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné ou un moule en silicone comme moi. (pas besoin de beurrer et fariner)

Mettre au four durant 40 minutes.

Bonne dégustation !!

 

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