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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

QUATRE-QUARTS

Publié le 29/11/2022 à 11:42 dans THERMOMIX
Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Repos : 2 h
QUATRE-QUARTS
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 oeufs



sucre


farine


beurre mou


1 sachet de levure chimique


1 pincée de sel


Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C.

Peser les oeufs sans coquilles et peser le même poids pour la farine, sucre, beurre.

Personnellement j'avais 180 g d'oeufs entiers donc j'ai mis 180 g de farine, de même pour le sucre et le beurre mou.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 30 secondes vitesse 4. Racler les bords et remettre à mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné ou un moule en silicone comme moi. (pas besoin de beurrer et fariner)

Mettre au four durant 40 minutes.

Bonne dégustation !!

 

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