Préparation :
Préchauffer le four à 180° C.
Peser les oeufs sans coquilles et peser le même poids pour la farine, sucre, beurre.
Personnellement j'avais 180 g d'oeufs entiers donc j'ai mis 180 g de farine, de même pour le sucre et le beurre mou.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 30 secondes vitesse 4. Racler les bords et remettre à mélanger durant 20 secondes vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné ou un moule en silicone comme moi. (pas besoin de beurrer et fariner)
Mettre au four durant 40 minutes.
Bonne dégustation !!
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