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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

PATE A CHOU rapide et facile

Publié le 30/11/2022 à 8:32 dans THERMOMIX
GoûterDessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos : 3 min
PATE A CHOU rapide et facile
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

15 cl d'eau



120 g de farine



80 g de beurre mou



3 oeufs



1 demi-cuillère à café de sel


Préparation :

Pâte à choux :

Dans le bol du thermomix, mettre l'eau, le sel et le beurre mou. Mettre à cuire 5 minutes à 100° vitesse 1.

Ajouter la farine et mixer durant 1mn30 à la vitesse 3.

Programmer 1 minute en vitesse 5 et ajouter les oeufs, un à un toutes les 20 secondes par le trou du couvercle.

 

A l'aide d'une poche à douille, donner la forme voulue : éclairs, religieuses, chouquettes etc.....

 

 

 

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