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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

PATE A CHOU rapide et facile
PATE A CHOU rapide et facile

PATE A CHOU rapide et facile

GoûterDessert
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 5 min
Temps repos : 3 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

15 cl d'eau



120 g de farine



80 g de beurre mou



3 oeufs



1 demi-cuillère à café de sel


Préparation :

Pâte à choux :

Dans le bol du thermomix, mettre l'eau, le sel et le beurre mou. Mettre à cuire 5 minutes à 100° vitesse 1.

Ajouter la farine et mixer durant 1mn30 à la vitesse 3.

Programmer 1 minute en vitesse 5 et ajouter les oeufs, un à un toutes les 20 secondes par le trou du couvercle.

 

A l'aide d'une poche à douille, donner la forme voulue : éclairs, religieuses, chouquettes etc.....

 

 

 

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