Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/
bonne journée
PATE A CHOU rapide et facile
Publié le 02/01/2020 à 9:20 dans THERMOMIX
GoûterDessert
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
15 cl d'eau
120 g de farine
80 g de beurre mou
3 oeufs
1 demi-cuillère à café de sel
Préparation :
Pâte à choux :
Dans le bol du thermomix, mettre l'eau, le sel et le beurre mou. Mettre à cuire 5 minutes à 100° vitesse 1.
Ajouter la farine et mixer durant 1mn30 à la vitesse 3.
Programmer 1 minute en vitesse 5 et ajouter les oeufs, un à un toutes les 20 secondes par le trou du couvercle.
A l'aide d'une poche à douille, donner la forme voulue : éclairs, religieuses, chouquettes etc.....