Dans une casserole, mettre le lait de coco, la crème liquide et l'agar l'agar.

Mettre sur feu doux et faire bouillonner à petit feu durant 5 minutes.

Verser la préparation dans des coupes ou ramequins et laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur durant 3 à 4 heures avant dégustation.

Démouler.

Préparer un coulis de framboises et verser dessus et décorer de quelques framboises.