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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 06/03/2021 à 16:12

CONFITURE POMMES / PAIN D'EPICES

Petit déjeunerGoûter
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 24 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
CONFITURE POMMES / PAIN D'EPICES

Ingrédients :

730 g de pommes Golden


280 g de sucre à confiture


15 cl d'eau


4 tranches de pain d'épices


1 cuillères à café de 4 épices


2 gr d'agar agar





Préparation :

Eplucher et couper en dés les pommes. Couper en gros dés les tranches de pain d'épices.

Les mettre dans le bol du thermomix et ajouter tous les autres ingrédients.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 100° , mode "cuillère".

Délayer l'agar agar avec une cuillère à soupe d'eau froide. Verser sur la confiture et remettre à cuire durant 5 minutes thermostat 100° vitesse 2.

A la sonnerie, verser dans des pots.

Attendre 24 heures avant la dégustation.

 

 

 

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