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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

CONFITURE POMMES / PAIN D'EPICES

Publié le 04/12/2019 à 17:20 dans GELEES et CONFITURES
Petit déjeunerGoûter
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Repos : 24 h
CONFITURE POMMES / PAIN D'EPICES
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

730 g de pommes Golden


280 g de sucre à confiture


15 cl d'eau


4 tranches de pain d'épices


1 cuillères à café de 4 épices


2 gr d'agar agar





Préparation :

Eplucher et couper en dés les pommes. Couper en gros dés les tranches de pain d'épices.

Les mettre dans le bol du thermomix et ajouter tous les autres ingrédients.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 100° , mode "cuillère".

Délayer l'agar agar avec une cuillère à soupe d'eau froide. Verser sur la confiture et remettre à cuire durant 5 minutes thermostat 100° vitesse 2.

A la sonnerie, verser dans des pots.

Attendre 24 heures avant la dégustation.

 

 

 

Tags : #thermomix

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