On m'a donné quelques kilos de pommes dont je ne savais que faire.... J'ai donc décidé de les couper en lamelles, légèrement citronnées et de les mettre au congélateur par paquet de 500 g. Soit l'équivalent de ce qu'il me faut pour une tarte aux pommes.
Cuisson : Nickel goût : Nickel
Il me reste 2 grands cageots à préparer pour mettre au congélateur...... Allez hop au boulot !
Voilà un moyen de gagner du temps pour faire une tarte aux pommes très rapidement.....
Ingrédients :
1 pâte sablée
500 g de pommes en lamelles
2 cuillères à soupe de tagatose (sucre)
3 cuillères à soupe de fromage blanc
Préparation :
Etaler la pâte dans une tourtière. Mettre les lamelles de pommes congelées directement sur la pâte piquée à la fourchette.
Délayer le tagatose et le fromage blanc et le verser sur la tarte aux pommes.
Cuire à four chaud thermostat 180° durant 35 minutes.
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