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TARTE AU FROMAGE BLANC

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7771-recette-tarte-au-fromage-blanc.html

Goûter Dessert
8 Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Repos : 3 h
TARTE AU FROMAGE BLANC

Ingrédients :

Pâte sablée

125 g de beurre
260 g de farine 55
50 g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel

Flan
500 g de fromage blanc
100 g de sucre
1 sachet de pudding
2 oeufs
5 cl d'huile
30 cl de lait

des abricots en boites

Préparation :

Préparer la pâte sablée :

Mettre dans le bol du thermomix, le beurre et la farine. Mélanger durant 30 secondes à la vitesse 5.

Ajouter le sucre, l'oeuf et la pincée de sel et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 5.

Puis durant 1 minute 30 , mélanger en mode EPI.

 

Etaler la pâte dans une tourtière et mettre au frais, le temps de préparation, l'appareil à flan.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du flan avec un batteur électrique.

Déposer les abricots sur le fond de tarte et verser la préparation dessus.

Mettre à cuire durant 45 minutes à 180°.

Laisser refroidir et dégustez !!