Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
chou fleur violet en salade
Publié le 14/11/2019 à 18:48 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1 chou fleur violet
vinaigrette maison
Préparation :
Dans le panier du cookéo, déposer le chou fleur violet , lavé et avec la base coupée.
Mettre 20 cl d'eau chaude et mettre à cuire durant 10 minutes en cuisson sous pression.
Laisser refroidir le chou fleur.
Préparer la vinaigrette maison et la verser sur le chou fleur.
Il apparaît le vinaigre fait "virer" le violet en rose ..... ce qui donne un autre aspect agréable à regarder.