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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

chou fleur violet en salade

Publié le 30/11/2022 à 8:05 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 h
chou fleur violet en salade
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 chou fleur violet



vinaigrette maison




Préparation :

 

 

 

 

 

Dans le panier du cookéo, déposer le chou fleur violet , lavé et avec la base coupée.

Mettre 20 cl d'eau chaude et mettre à cuire durant 10 minutes en cuisson sous pression.

Laisser refroidir le chou fleur.

Préparer la vinaigrette maison et la verser sur le chou fleur.

Il apparaît le vinaigre fait "virer" le violet en rose ..... ce qui donne un autre aspect agréable à regarder.

 

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