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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

chou fleur violet en salade
chou fleur violet en salade

chou fleur violet en salade

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 chou fleur violet



vinaigrette maison




Préparation :

 

 

 

 

 

Dans le panier du cookéo, déposer le chou fleur violet , lavé et avec la base coupée.

Mettre 20 cl d'eau chaude et mettre à cuire durant 10 minutes en cuisson sous pression.

Laisser refroidir le chou fleur.

Préparer la vinaigrette maison et la verser sur le chou fleur.

Il apparaît le vinaigre fait "virer" le violet en rose ..... ce qui donne un autre aspect agréable à regarder.

 

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