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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 30/11/2020 à 20:54

chou fleur violet en salade

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
chou fleur violet en salade

Ingrédients :

1 chou fleur violet



vinaigrette maison




Préparation :

 

 

 

 

 

Dans le panier du cookéo, déposer le chou fleur violet , lavé et avec la base coupée.

Mettre 20 cl d'eau chaude et mettre à cuire durant 10 minutes en cuisson sous pression.

Laisser refroidir le chou fleur.

Préparer la vinaigrette maison et la verser sur le chou fleur.

Il apparaît le vinaigre fait "virer" le violet en rose ..... ce qui donne un autre aspect agréable à regarder.

 

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