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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

pudding au chocolat au thermomix
pudding au chocolat au thermomix

pudding au chocolat au thermomix

GoûterDessert
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 1 h
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1/2 litre de lait demi-écrémé


1 demi-baguette rassie


2 oeufs


50 g de tagatose (ou 100 g de sucre)


2 cuillères à soupe de cacao en poudre


1 cuillère à soupe de rhum



Préparation :

Couper le pain et le mettre dans un saladier avec le lait. Laisser imbiber durant 30 minutes.

Mixer la préparation au thermomix, durant 30 secondes vitesse 6.

Ajouter les oeufs, le cacao en poudre, le tagatose (ou le sucre), le rhum. Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou autre moule beurré et fariné si besoin) et mettre à cuire durant 1 heure , thermostat 180°.

Laisser refroidir et mettre au frais durant 1 heure.

Vous pouvez le servir avec une crème anglaise ou nature comme moi.

 

 

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