Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 03/12/2020 à 8:02

Mousse au chocolat magique au thermomix

Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 7 min
Temps cuisson : 7 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Mousse au chocolat magique au thermomix

Ingrédients :

200 g de chocolat noir


60 g de lait entier


10 g d'eau


3 oeufs


30 g de tagatose


Préparation :

Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10 et chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.

Ajouter 60 grammes de lait entier dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 6 et chauffer 1 min/50°C/vitesse 2.

Réserver.

Laver et sécher le bol du Thermomix.

Ajouter le fouet.

Mettre 10 grammes d'eau, 3 oeufs et 30 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Chauffer 3 min/70°C/vitesse 4 et retirer le fouet.

Incorporer la mousse obtenue au mélange chocolaté.

Transvaser dans des ramequins et réserver au frigo pendant 2 h

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...