Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/
bonne journée
Crème chocolat sans oeuf et sans beurre (thermomix)
Publié le 19/01/2019 à 12:05 dans THERMOMIX
Dessert
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
17 g de tagatose (ou 35 g de sucre)
20 g de maïzena
50 cl de lait demi-écrémé
Préparation :
Dans le bol du thermomix, mettre le chocolat coupé en gros morceaux. Mixer 15 secondes vitesse 8.
Mettre le fouet.
Ajouter le tagatose (ou le sucre), la maïzena et le lait.
Mettre en cuisson durant 14 minutes vitesse 3 à thermostat 90°. Mettre le panier pour éviter les éclaboussures.
A la sonnerie, mettre dans des coupes et mettre au frais durant 4 heures.
J'ai servi cette crème avec des madeleines noix de coco et des madeleines à la poudre d'amandes.
Recettes similaires :
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre