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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

Profil de Gigi61
Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

gâteau roulé chocolaté au thermomix

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Petit déjeunerGoûterDessert
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

120 g de sucre


4 oeufs


120 g de farine fluide


60 g de chocolat noir


20 g de beurre





gâteau roulé chocolaté au thermomix

Préparation :

Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat noir ; laisser refroidir.

 

Dans le bol du thermomix, mettre le fouet et ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger durant 10 minutes à 50° et à la vitesse 3. (la préparation va tripler).

 

Ajouter la farine et mélanger durant 1 minute à la vitesse 3. Ajouter le chocolat fondu.

Verser cette préparation sur une plaque "spéciale gâteau roulé" sur lequel j'ai mis du papier cuisson.

Mettre à cuire durant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Rouler le gâteau directement à la sortie du four sur un linge humide. Dérouler aussitôt pour enlever le linge humide et rouler le gâteau sur lui-même.

Facultatif :  Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace fait maison.

 

 

Tags : #thermomix

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