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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

gâteau roulé au thermomix

Publié le 16/10/2019 à 17:00 dans THERMOMIX
Petit déjeunerGoûter
Pour 6 personnes
Préparation : 21 min
Cuisson : 10 min
Repos : 2 h
gâteau roulé au thermomix
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

120 g de sucre


4 oeufs


120 g de farine fluide



Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre le fouet et ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger durant 10 minutes à 50° et à la vitesse 3. (la préparation va tripler).

Ajouter la farine et mélanger durant 1 minute à la vitesse 3.

Verser cette préparation sur une plaque "spéciale gâteau roulé" sur lequel j'ai mis du papier cuisson.

Mettre à cuire durant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Rouler le gâteau directement à la sortie du four sur un linge humide. Dérouler aussitôt pour enlever le linge humide et rouler le gâteau sur lui-même. Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace fait maison.

Je l'ai servi avec une pâte à tartiner maison (voir recette sur ce blog).

 

 

 

 

Tags : #thermomix

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