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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

pâte brisée maison (thermomix)


GoûterDessert
Pour 6 personnes

Quantité de pâte pour une tourtière de 33 cms et une tourtière de 28 cms.

Ingrédients :

150 g de beurre


300 g de farine type 55


100 g d'eau tiède


1 cuillère à café de sel



pâte brisée maison (thermomix)

Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre la farine, le beurre en morceaux et le sel et mélanger durant 10 secondes en tenant la touche "turbo" appuyée.

Ajouter l'eau tiède et mélanger durant 1 minute en mode "pétrin".

Sortir la pâte du bol, et l'étaler sur un plan de travail fariné.

La quantité est pour une tourtière de 33 cm 

et une tourtière 26 cm. 

Garnir ensuite avec la préparation de votre choix.

 

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