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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

PATE A TARTINER maison (au THERMOMIX)

Publié le 03/12/2022 à 16:22 dans PATE a TARTINER maison
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La quantité au total donne environ 900 grammes de pâte à tartiner soit environ 2 pots de confiture d'une grande marque.

Cuisson : 6 min
PATE A TARTINER maison (au THERMOMIX)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

30 g de noisettes (maison)


90 g de chocolat noir


200 g de pralinoise (chocolat praliné)


395 g de lait concentré sucré


30 g d'huile de noisette


1 pincée de sel


Préparation :

Mettre les noisettes dans le bol du thermomix et mixer durant 20 secondes vitesse 10. Racler les parois.

Ajouter le chocolat noir coupés en morceaux ainsi que la pralinoise ; verser le lait concentré sucré et l'huile de noisette ainsi qu'1 pincée de sel.

Chauffer 4 minutes à 60° et position "cuillère".

Chauffer à nouveau durant 2 minutes 30 à 60° vitesse 2.

Transvaser aussitôt dans des pots.

 

 

A servir avec une brioche maison .........

On change de pièce ?

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