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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

PATE A TARTINER maison (au THERMOMIX)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
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Cuisson : 6 min

La quantité au total donne environ 900 grammes de pâte à tartiner soit environ 2 pots de confiture d'une grande marque.

Ingrédients :

30 g de noisettes (maison)


90 g de chocolat noir


200 g de pralinoise (chocolat praliné)


395 g de lait concentré sucré


30 g d'huile de noisette


1 pincée de sel


PATE A TARTINER maison (au THERMOMIX)

Préparation :

Mettre les noisettes dans le bol du thermomix et mixer durant 20 secondes vitesse 10. Racler les parois.

Ajouter le chocolat noir coupés en morceaux ainsi que la pralinoise ; verser le lait concentré sucré et l'huile de noisette ainsi qu'1 pincée de sel.

Chauffer 4 minutes à 60° et position "cuillère".

Chauffer à nouveau durant 2 minutes 30 à 60° vitesse 2.

Transvaser aussitôt dans des pots.

 

 

A servir avec une brioche maison .........

On change de pièce ?

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