La quantité au total donne environ 900 grammes de pâte à tartiner soit environ 2 pots de confiture d'une grande marque.
Ingrédients :
30 g de noisettes (maison)
90 g de chocolat noir
200 g de pralinoise (chocolat praliné)
395 g de lait concentré sucré
30 g d'huile de noisette
1 pincée de sel
Préparation :
Mettre les noisettes dans le bol du thermomix et mixer durant 20 secondes vitesse 10. Racler les parois.
Ajouter le chocolat noir coupés en morceaux ainsi que la pralinoise ; verser le lait concentré sucré et l'huile de noisette ainsi qu'1 pincée de sel.
Chauffer 4 minutes à 60° et position "cuillère".
Chauffer à nouveau durant 2 minutes 30 à 60° vitesse 2.
Transvaser aussitôt dans des pots.
A servir avec une brioche maison .........
16/11/2018 à 7:00
Pppfff...... Ben voilà, tu nous donnes envie ! Merci pour la recette !
16/11/2018 à 13:53
merci Seb ! testes la et tu me diras ......avec une brioche maison ..... la maisonnée se régale !! et tellement facile à faire .....
09/01/2019 à 18:02
Bonjour,
Je n'ai pas d'huile de noisettes mais j'ai de l'huile de pistaches. Pensez-vous que cela changerait le goût de la pâte à tartiner, svp ?
09/01/2019 à 18:31
bonsoir, hum de l'huile de pistache ... ça changera le goût mais je pense que ce sera très bon aussi (ou trouve-t-on de l'huile de pistache ? merci) ; j'adore la pistache......
Répondre
Ce site utilise des cookies. Certains sont nécessaires pour le bon fonctionnement du site, d'autres sont utilisés pour la personnalisation et à des fins statistiques.
🍴 La newsletter Gigi est en cuisine
Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.
