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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

pâte brisée maison au thermomix
pâte brisée maison au thermomix

pâte brisée maison au thermomix

GoûterDessert
Pour 6 personnes

Quantité de pâte pour une tourtière de 33 cms et une tourtière de 28 cms.

Ingrédients :

150 g de beurre


300 g de farine type 55


100 g d'eau tiède


1 cuillère à café de sel



Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre la farine, le beurre en morceaux et le sel et mélanger durant 10 secondes en tenant la touche "turbo" appuyée.

Ajouter l'eau tiède et mélanger durant 1 minute en mode "pétrin".

Sortir la pâte du bol, et l'étaler sur un plan de travail fariné.

La quantité est pour une tourtière de 33 cm 

et une tourtière 26 cm. 

Garnir ensuite avec la préparation de votre choix.

 

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