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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

filet de cabillaud à la dijonnaise

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Pour 2 personnes

Ingrédients :

2 filets de cabillaud


1 échalote


2 c. à soupe de crème allégée


moutarde forte


Thym, persil haché


Sel, poivre


filet de cabillaud à la dijonnaise

Préparation :

 

Préchauffer le four th.6 ou 180°C.
Essuyer soigneusement les filets de cabillaud.
Dans un plat, mettre les échalotes et le thym. Déposer les filets de cabillaud.

Mélanger en fouettant crème allégée et moutarde forte. Napper les filets.
Mettre au four pendant 25 minutes.

Simple ? mais tellement bon !!!

A servir avec du riz ou des pommes de terre cuites à l'eau.


 

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