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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/08/2021 à 22:53

filet de cabillaud à la dijonnaise

Plat
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
filet de cabillaud à la dijonnaise

Ingrédients :

2 filets de cabillaud


1 échalote


2 c. à soupe de crème allégée


moutarde forte


Thym, persil haché


Sel, poivre


Préparation :

 

Préchauffer le four th.6 ou 180°C.
Essuyer soigneusement les filets de cabillaud.
Dans un plat, mettre les échalotes et le thym. Déposer les filets de cabillaud.

Mélanger en fouettant crème allégée et moutarde forte. Napper les filets.
Mettre au four pendant 25 minutes.

Simple ? mais tellement bon !!!

A servir avec du riz ou des pommes de terre cuites à l'eau.


 

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