Faire mariner le pavé de cabillaud dans une marinade constitué de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , de 2 cuillères à soupe de miel et 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki durant 1 heure.

Après 1 heure de marinade, mettre le plat au four thermostat 180° durant 10 minutes.

A servir avec une purée de panais.