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bonne journée
Quiche au pommes de terre - oignon et thon
Publié le 01/08/2019 à 11:23 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 8 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
6 pommes de terre
huile olive
3 oignons
280 g de thon naturel égoutté
pâte feuilletée
2 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre
Préparation :
Eplucher et couper les pdt en dés. Les cuire à la vapeur (cookéo 8 mns cuisson sous pression).
Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
AJouter les pommes de terre.
Ajouter le thon émietté.
Faire cuire environ 5 minutes.
Verser cette préparation sur le fond de tarte feuilletée.
Battre les oeufs avec la crème faîche ; saler et poivrer. Verser sur le fond de tarte.
Mettre à cuire durant 25 minutes à four 200° c.
Servir avec une salade verte.
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