tarte aux poireaux et lardons de saumon fumé

Name: tarte aux poireaux et lardons de saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 part
Ingredients: 1 pâte brisée maison; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 20 cl de lait; 3 oeufs entiers; 100 g de lardons de saumon fumé; 400 g de tronçons de poireaux surgelés; sel, poivre

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Entrée

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée maison

2 cuillères à soupe de crème fraîche

20 cl de lait

3 oeufs entiers

100 g de lardons de saumon fumé

400 g de tronçons de poireaux surgelés

sel, poivre

tarte aux poireaux et lardons de saumon fumé

Préparation :

Etaler la pâte sur une tourtière, la piquer à la fourchette et la mettre au réfrigérateur le temps de faire la préparation.

Cuire les tronçons de poireaux au cookéo, cuisson sous pression durant 10 minutes.

Préchauffer le four à thermostat 190°.

Mélanger la crème, les oeufs, le lait, saler et poivrer.

Déposer les tronçons de poireaux sur la tourtière. Verser la préparation liquide . Déposer les lardons de saumon fumé en les répartissant sur l'ensemble de la tarte.