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dans la cuisine de Guylaine

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Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

tarte aux poireaux et lardons de saumon fumé

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée maison


2 cuillères à soupe de crème fraîche


20 cl de lait


3 oeufs entiers


100 g de lardons de saumon fumé


400 g de tronçons de poireaux surgelés


sel, poivre



tarte aux poireaux et lardons de saumon fumé

Préparation :

 

Etaler la pâte sur une tourtière, la piquer à la fourchette et la mettre au réfrigérateur le temps de faire la préparation.

Cuire les tronçons de poireaux au cookéo, cuisson sous pression durant 10 minutes.

Préchauffer le four à thermostat 190°.

Mélanger la crème, les oeufs, le lait, saler et poivrer.

Déposer les tronçons de poireaux sur la tourtière. Verser la préparation liquide . Déposer les lardons de saumon fumé en les répartissant sur l'ensemble de la tarte.

Mettre à cuire à four chaud durant 35 minutes.

 

 

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