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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 30/11/2020 à 18:36

tarte aux poireaux et lardons de saumon fumé

Entrée
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
tarte aux poireaux et lardons de saumon fumé

Ingrédients :

1 pâte brisée maison


2 cuillères à soupe de crème fraîche


20 cl de lait


3 oeufs entiers


100 g de lardons de saumon fumé


400 g de tronçons de poireaux surgelés


sel, poivre



Préparation :

 

Etaler la pâte sur une tourtière, la piquer à la fourchette et la mettre au réfrigérateur le temps de faire la préparation.

Cuire les tronçons de poireaux au cookéo, cuisson sous pression durant 10 minutes.

Préchauffer le four à thermostat 190°.

Mélanger la crème, les oeufs, le lait, saler et poivrer.

Déposer les tronçons de poireaux sur la tourtière. Verser la préparation liquide . Déposer les lardons de saumon fumé en les répartissant sur l'ensemble de la tarte.

Mettre à cuire à four chaud durant 35 minutes.

 

 

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