Cuire les rondelles de poireaux au cookéo durant 10 minutes en cuisson sous pression avec 20 cl d'"eau chaude dans la cuve.

Etaler la pâte dans le moule rectangulaire du cake factory.

Déposer les rondelles de poireaux sur la pâte.

Dans un bol, mélanger la crème liquide, les oeufs , le sel, le poivre et la muscade.

Verser cette préparation sur les poireaux.

Mettre à cuire durant 45 minutes à 240° du programme 6 "manuel" du cake factory.

A servir aussitôt avec une salade verte.