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Gigi cuisine gourmande

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salade de pommes de terre et salami (cookéo)

Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Pour 4 personnes
salade de pommes de terre et salami (cookéo)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pommes de terre spéciales salades


salami environ 150 g


cornichons


persil


sel, poivre


huile d'olive


vinaigre de cidre




Préparation :

Faire cuire les pommes de terre au cookéo ; Mettre les pommes de terre avec la peau dans le panier.

Mettre 20 cl d'eau et mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Après refroidissement, couper les pommes de terre en morceaux.

Couper les cornichons en dés ; couper le salami en lanières.

Mélanger tous les légumes ensemble.

Faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre , le sel, le poivre. Ajouter le persil hâché.

Mettre au frais durant 30 minutes.

 

 

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