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dans la cuisine de Guylaine

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Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

salade de pommes de terre et salami (cookéo)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

Pommes de terre spéciales salades


salami environ 150 g


cornichons


persil


sel, poivre


huile d'olive


vinaigre de cidre




salade de pommes de terre et salami (cookéo)

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre au cookéo ; Mettre les pommes de terre avec la peau dans le panier.

Mettre 20 cl d'eau et mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Après refroidissement, couper les pommes de terre en morceaux.

Couper les cornichons en dés ; couper le salami en lanières.

Mélanger tous les légumes ensemble.

Faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre , le sel, le poivre. Ajouter le persil hâché.

Mettre au frais durant 30 minutes.

 

 

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