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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de terre (cookéo)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Repos : 5 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 saucisson lyonnais (ne pas le percer)


6 Pommes de terre spéciales "salade"


20 cl d’eau



Vinaigrette :


1 échalote émincée


2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre


5 cuillères à soupe d'huile de tournesol


sel


poivre


persil




salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de terre (cookéo)

Préparation :

Dans la cuve du cookéo, mettre 20 cl d'eau chaude.

Ajouter le panier. Mettre le saucisson dans le panier et les pommes de terre avec la peau tout autour.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes.

Vinaigrette à préparer pendant ce temps.

A la fin de la cuisson, laisser le saucisson dans le cookéo. Sortir les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles.

Sortir le saucisson et le couper en rondelles.

Servir tiède avec la vinaigrette et une salade à part.

 

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