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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

brandade de patates douces et lieu noir (cookéo)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

300 g de filet de lieu noir


500 g de patates douces


beurre


sel, poivre


5 cl de lait


brandade de patates douces et lieu noir (cookéo)

Préparation :

Mettre à cuire les patates douces coupées en gros dés et le filet de lieu noir dans le panier du cookéo.

Ajouter 20 cl d'eau et mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

A la fin de la cuisson, réduire en purée avec un presse purée.

Ajouter le beurre, le sel, le poivre et le lait et mélanger le tout.

Mettre dans un plat allant au four et réchauffer durant 15 minutes dans un four à 200°.

 

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