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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/08/2021 à 11:59

brandade de patates douces et lieu noir (cookéo)

Plat
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
brandade de patates douces et lieu noir (cookéo)

Ingrédients :

300 g de filet de lieu noir


500 g de patates douces


beurre


sel, poivre


5 cl de lait


Préparation :

Mettre à cuire les patates douces coupées en gros dés et le filet de lieu noir dans le panier du cookéo.

Ajouter 20 cl d'eau et mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

A la fin de la cuisson, réduire en purée avec un presse purée.

Ajouter le beurre, le sel, le poivre et le lait et mélanger le tout.

Mettre dans un plat allant au four et réchauffer durant 15 minutes dans un four à 200°.

 

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