En mode "dorer" faire revenir l'oignon émincé et les lardons fumés dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter les paupiettes et les faire dorer de chaque côté, durant 2 minutes.

Ajouter le concentré de tomates,le fond de volaille, l'eau, le sel , le poivre et le thym. Mélanger.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.

A la fin de la sonnerie, diluer la maïzena dans un peu de jus de cuisson et verser avec la préparation dans la cuve. Mélanger.

Mettre en cuisson "maintien au chaud" durant 5 minutes, le temps de servir.

J'ai servi ces paupiettes avec des frites mais on peut avec une purée maison.