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salade de butternut, radis et carottes (thermomix)

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7193-recette-salade-de-butternut-radis-et-carottes-thermomix.html

Entrée
4 Repos : 1 h
salade de butternut, radis et carottes (thermomix)

Ingrédients :

250 g de butternut coupée en gros dés
150 g de radis coupés en 2
2 carottes coupées en gros dés

vinaigrette maison (huile, vinaigre, sel, poivre)
moutarde
paprika

Préparation :

Dans le bol du thermomix, réaliser en 2 fois l'opération suivante :

la moitié de la butternut coupée, la moitié des radis coupés en 2 et la moitié des carottes en dés.

Mixer durant 8 secondes vitesse 5. (ou moins suivant votre envie de grosseur).

Mixer le reste des légumes coupés et mixer à nouveau durant 8 secondes vitesse 5.

Préparer la vinaigrette maison et ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde et 1 cuillère à soupe de paprika.

Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger.

Mettre au frigo durant 1 heure.