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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

ENDIVES FROIDES au cookéo

Publié le 06/01/2019 à 11:31 dans ENTREES FROIDES
Entrée

Voici une entrée froide , facile, rapide et qui régale la famille .......

Pour 4 personnes
Cuisson : 25 min
ENDIVES FROIDES au cookéo
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 grosses endives


mayonnaise maison


salade scarole émincée


Préparation :

Retirer le creux du pied des endives pour supprimer l'amerture après cuisson.

Mettre dans le panier vapeur du cookéo.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 25 minutes (les miennes étaient grosses).

Après refroidissement, servir avec une mayonnaise maison et un peu de salade émincée.

Merci à Brigitte Hariot pour l'idée ......

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