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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

ENDIVES FROIDES au cookéo
ENDIVES FROIDES au cookéo

ENDIVES FROIDES au cookéo

Entrée
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Voici une entrée froide , facile, rapide et qui régale la famille .......

Ingrédients :

4 grosses endives


mayonnaise maison


salade scarole émincée


Préparation :

Retirer le creux du pied des endives pour supprimer l'amerture après cuisson.

Mettre dans le panier vapeur du cookéo.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 25 minutes (les miennes étaient grosses).

Après refroidissement, servir avec une mayonnaise maison et un peu de salade émincée.

Merci à Brigitte Hariot pour l'idée ......

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