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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

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ENDIVES FROIDES au cookéo

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Cuisson : 25 min
Pour 4 personnes

Voici une entrée froide , facile, rapide et qui régale la famille .......

Ingrédients :

4 grosses endives


mayonnaise maison


salade scarole émincée


ENDIVES FROIDES au cookéo

Préparation :

Retirer le creux du pied des endives pour supprimer l'amerture après cuisson.

Mettre dans le panier vapeur du cookéo.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 25 minutes (les miennes étaient grosses).

Après refroidissement, servir avec une mayonnaise maison et un peu de salade émincée.

Merci à Brigitte Hariot pour l'idée ......

Tags : #cookeo #diabetique #regime

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